Im Zwinger "Vom Spittergrund" züchten wir seit Mai 2001 Deutsch Wachtelhunde. Namensgebend ist das Flüßchen "Spitter", welches am Rennsteig auf der Ebertswiese entspringt. Dieses fließt durch den nach ihm benannten "Spittergrund" in das Stätdchen Tambach-Dietharz im Thüringer Wald.

Unser erster Wachtelhund (1993) war "Esta von der Bankschenke" sie wurde 5 Jahre alt, von ihr gab es keine Nachkommen. Die zweite DW Hündin "Sina aus Saufeld " hatte 2 Würfe mit insgesamt 12 Welpen, sie ist mittlerweile 13 Jahre alt und in Rente. Mit "Sara vom Ratswald" gab es 3 Würfe, dabei fielen 15 Welpen. Leider verstarb sie 2009. Unsere jetzige Zuchthündin "Saskia von der Spukecke" (Rufname Jule) wurde am 01.05.2010 erstmalig gedeckt, am 01.07.2010 fielen 9 Welpen. Seit dem 23.09.2011 liegt der 2. Wurf mit 10 Welpen.

Da ich selbst als Revierförster und Jäger tätig bin, haben die Hunde optimale Auslauf-, Übungs- und Arbeitsbedingungen. Eine ständig praxisnahe Ausbildung ist in den weiträumigen Rotwildrevieren um Tambach-Dietharz gegeben. Hauptsächlich arbeiten die Hunde an Rotwild. Schwarzwild als Wechselwild ist aber auch vorhanden. Übungen auf der Hasenspur sind in den angrenzenden Feldrevieren möglich. Ich bin seit 1998 Mitglied im Verein für Deutsche Wachtelhunde e.V.